【澳門日?qǐng)?bào)消息】首屆“澳門廚房展”將於本周五在澳門威尼斯人金光會(huì)展D館舉行，主辦方今日下午三時(shí)舉行新聞發(fā)佈會(huì)。主辦方介紹，首屆展會(huì)參展商近兩百家，大部分來自本地業(yè)界，少部分內(nèi)地企業(yè)，屆時(shí)兩地業(yè)界將簽署合作協(xié)議，以加強(qiáng)日後交流。
澳門廚房展組委會(huì)主席劉雅煌表示，澳門廚房展將搭建集行業(yè)資訊交流、新技術(shù)合作於一體的餐飲一站式採(cǎi)購(gòu)交易平臺(tái)，依託澳門餐飲業(yè)豐富的商客資源，憑藉多年來積澱的各界社會(huì)資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)聚合能力，以及獨(dú)有的宣傳推廣能力，打造餐飲設(shè)備及廚房用品行業(yè)新風(fēng)向標(biāo)，為本地業(yè)界及專業(yè)買家打造一個(gè)“專、精、特、新”的品牌餐飲設(shè)備展覽活動(dòng)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)作用助力澳門經(jīng)濟(jì)適度多元發(fā)展。
澳門廚具協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳鏡林稱，廚具業(yè)界與餐飲業(yè)和酒店業(yè)息息相關(guān)，該會(huì)自成立以來，積極推進(jìn)業(yè)界與海內(nèi)外密切交流，建立互利共贏合作關(guān)係，共同推進(jìn)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展。廚房展是應(yīng)疫情後廚房產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)而誕生，連接酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游增長(zhǎng)需求，能夠滿足專業(yè)人土一站式採(cǎi)購(gòu)的專業(yè)展會(huì)。
澳門供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)理事長(zhǎng)李傑興介紹，廚房展瞄準(zhǔn)疫情後澳門和內(nèi)地兩大市場(chǎng)，為參展企業(yè)搭建一個(gè)集形象展示、新品推介、貿(mào)易洽談、資訊傳播平臺(tái)。同時(shí)，為公眾創(chuàng)造輕鬆下廚的生活品質(zhì)體驗(yàn)。展會(huì)期間還將舉辦多個(gè)工作坊、講座等一系列配套活動(dòng)。
